Bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không: Lợi và hại

[tintuc] Bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không ? là câu hỏi được nhiều người bệnh đái tháo đường quan tâm bởi loại trứng này từ lâu đã được xem là nguồn dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng bồi bổ tuyệt vời cho người bệnh. Trong bài viết sau, mời bạn hãy cùng Trung tâm Dinh dưỡng Thực Phẩm Chức Năng khám phá lợi ích và nguy cơ của việc tiêu thụ trứng vịt lộn đối với sức khỏe, từ đó tìm ra được đáp án cho câu hỏi bệnh tiểu đường ăn trứng vịt lộn được không?

Người bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không?

Trứng vịt lộn là một món ăn phổ biến ở nhiều nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Philippines và Campuchia. Bản chất của trứng vịt lộn là một quả trứng vịt đã được thụ tinh và hình thành phôi trong vòng từ 14 đến 21 ngày, trước khi được luộc chín và ăn cùng với gia vị. Vậy, ngườibị tiểu đường ăn hột vịt lộn được không?

Giá trị dinh dưỡng của trứng vịt lộn

Trước khi biết rõ người bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không , bạn cần tìm hiểu sơ về thành phần dinh dưỡng chứa trong thực phẩm này.Trung bình một quả trứng vịt lộn có thể cung cấp cho cơ thể 188 calo. Phần năng lượng này chủ yếu đến từ 1.5g chất đường bột (carbohydrate), 14g chất béo (fats) và 13g protein (đạm).Chi tiết hơn, thành phần dinh dưỡng trong một quả trứng vịt lộn (nặng trung bình 102g) được trình bày chi tiết trong bảng sau:

Thành phần dinh dưỡng	Hàm lượng dinh dưỡng trên 1 trứng vịt lộn (102g)	Phần trăm giá trị dinh dưỡng từ trứng vịt lộn so với mức khuyến nghị hàng ngày (%DV)
Năng lượng	188 calo	9.4%
Chất đường bột	1.5g	1%
Chất xơ	0g	0%
Đường	0.9g
Chất đạm	13g	1%
Chất béo	14g	18%
Chất béo bão hòa	3.7g	19%
Chất béo không bão hòa đơn	6.6g
Chất béo không bão hòa đa	1.2g

Như vậy, nhìn chung, trứng vịt lộn là một thực phẩm giàu đạm và chất béo, trong khi lại chứa rất ít tinh bột. Điều này hứa hẹn rằng trứng vịt lộn có thể là một thực phẩm lý tưởng cho người bệnh tiểu đường. Vậy, ngườibị tiểu đường có nên ăn trứng vịt lộn không?

Bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không?

Người bệnh tiểu đường ĐƯỢC ĂN trứng vịt lộn bởi vì loại trứng này có chỉ số đường huyết (GI) và tải lượng đường huyết (GL) đều bằng không. Trong đó:

• Chỉ số đường huyết (GI): Là giá trị đo lường tốc độ làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Thực phẩm có GI cao (trên 70) làm tăng nhanh lượng đường trong máu, trong khi thực phẩm có GI thấp (dưới 55) làm tăng lượng đường trong máu chậm và ít hơn.
• Tải lượng đường huyết (GL): Là chỉ số đại diện cho mức độ tác động đến lượng đường trong máu sau khi tiêu thụ 100g thực phẩm bất kỳ. GL càng cao thì ảnh hưởng của thực phẩm đến mức đường huyết sau khi ăn càng lớn.

Trứng vịt lộn có cả chỉ số GI lẫn GL đều bằng 0 . Điều đó có nghĩa là tiêu thụ loại trứng này hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, phù hợp để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của người bệnh tiểu đường.

Người bệnh tiểu đường được ăn trứng vịt lộn

Tiểu đường có thể được ăn bao nhiêu trứng vịt lộn?

Người bệnh tiểu đường không nên ăn nhiều hơn nửa quả đến một quả hột vịt lộn mỗi ngày và cũng không nên quá 3 quả vịt lộn mỗi tuần. Nguyên nhân là bởi trong một quả hột vịt lộn có thể chứa đến 600 mg cholesterol.Trong khi đó, giới hạn an toàn về hàm lượng cholesterol tiêu thụ mỗi ngày đượcHiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ(AHA) khuyến nghị chỉ nằm ở mức 300 mg.Thường xuyên hấp thụ cholesterol dư thừa trong chế độ ăn có thể làm tăng cholesterol LDL (cholesterol tỷ trọng thấp) trong máu. Đây được xem là loại cholesterol xấu bởi sự hiện diện của chúng có thể làm tăng nguy cơ gây xơ vữa động mạch, thúc đẩy các biến chứng tim mạch khởi phát, đặc biệt là ở người bệnh tiểu đường tuýp 2 - đối tượng vốn đã có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn29%so với người bình thường.

Hột vịt lộn có tốt cho người tiểu đường không?

Khi được tiêu thụ một cách vừa phải, việc ăn hột vịt lộn có thể đem lại nhiều tác dụng TỐT đối với sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Nguyên nhân là bởi trứng vịt lộn là một nguồn thực phẩm giàu protein, điều này giúp:

1. Cung cấp đủ 9 loại axit amin thiết yếu

Đây là những loại axit amin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Axit amin giúp xây dựng và sửa chữa các mô bị tổn thương trong cơ thể, đặc biệt là các mô bị viêm do sự tấn công của các gốc tự do; từ đó, hỗ trợ dự phòng sớm các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường như tim mạch, suy thận, tổn thương võng mạc và thần kinh ngoại biên.

2. Cải thiện tình trạng kháng insulin

Nghiên cứucho thấy, axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nội môi glucose, ảnh hưởng tích cực đến tác động của insulin (hóc-môn điều hòa đường huyết) đối với việc vận chuyển glucose ở tế bào cơ và sản xuất glucose ở tế bào gan.Do đó, bổ sung đầy đủ axit amin có thể gián tiếp hỗ trợ tế bào chuyển hóa glucose từ hệ tuần hoàn thành năng lượng một cách hiệu quả hơn, từ đó góp phần hạ đường huyết và làm chậm mức độ tiến triển của tình trạng kháng insulin - nguyên nhân chính gây ra bệnh đái tháo đường tuýp 2.Bên cạnh hàm lượng protein dồi dào, trứng vịt lộn còn chứa nhiều vitamin A, vitamin nhóm B, sắt và canxi, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hệ tuần hoàn và góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể.

Hột vịt lộn giàu protein, giúp người bệnh no lâu và hỗ trợ điều hòa đường huyết

Tóm lại, đối với câu hỏi người bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không  hayngười tiểu đường có nên ăn trứng vịt lộnkhông, câu trả lời chung đều là được.Người bệnh tiểu đường được ăn và nên ăn hột vịt lộn bởi loại trứng này vừa sở hữu tải lượng đường huyết thấp, vừa giàu protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Tiểu đường ăn nhiều trứng vịt lộn có an toàn không?

Khi được tiêu thụ một cách vừa phải, trứng vịt lộn gần như an toàn với người bệnh tiểu đường.Tuy nhiên, tiêu thụ hột vịt lộn một cách quá mức (ăn quá nhiều cùng một lúc hoặc ăn liên tục trong thời gian dài) có thể làm tăng nguy cơ khởi phát bệnh máu nhiễm mỡ và bệnh tim mạch do tăng cholesterol máu.Nếu không được can thiệp kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến biến chứng suy thận cấp tính, tổn thương võng mạc, lở loét chân, nhồi máu cơ tim hoặc thậm chí là đột quỵ.

Cách ăn trứng vịt lộn tốt hơn cho người bệnh tiểu đường

Người bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không ? Câu trả lời là được. Tuy nhiên, để việc ăn trứng vịt lộn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn, người bệnh tiểu đường cần lưu ý:

• Ưu tiên ăn vịt lộn với thực phẩm giàu chất xơ: Nên kết hợp trứng vịt lộn với thực phẩm giàu chất xơ như rau răm hoặc hoa quả tươi sau khi ăn để hỗ trợ quản lý đường huyết tốt hơn.
• Chế biến lành mạnh:
  • Tránh việc chế biến trứng vịt lộn bằng cách lăn bột, chiên xù hoặc tẩm ướp với quá nhiều sốt, điển hình như sốt me, sốt trứng muối,…vì điều này có thể làm tăng thêm lượng carbohydrate, chất béo không cần thiết vào món ăn.
  • Ưu tiên ăn trứng vịt lộn luộc hoặc hấp bởi đây là phương pháp chế biến không thêm bất kỳ chất béo hoặc calo nào dư thừa vào món ăn.
• Hạn chế việc chấm muối: Món trứng vịt lộn ngon hơn khi được dùng kèm với muối tiêu chanh. Tuy nhiên, việc tiêu thụ trên 5g muối / ngày đối với người bệnh tiểu đường có thể gián tiếp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp và bệnh tim mạch. Do đó, người bệnh nên hạn chế việc ăn trứng vịt lộn với muối hoặc chỉ nên chấm ít muối để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Cân nhắc hỏi ý kiến chuyên gia: Người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung hột vịt lộn vào chế độ ăn, đặc biệt là những người bệnh tiểu đường có vấn đề về cholesterol máu hoặc tim mạch.
• Đo lường mức đường huyết trước và sau khi ăn: Điều này giúp bạn hiểu rõ phản ứng của cơ thể với món ăn, từ đó có biện pháp điều chỉnh khẩu phần ăn trong tương lai cho phù hợp.

Hấp là cách chế biến hột vịt lộn tốt cho sức khỏe

Gợi ý một số món ăn với trứng vịt lộn ngon và tốt cho người bị tiểu đường

Người bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không ? Câu trả lời là được. Song, người bệnh cần chú ý chế biến hột vịt lộn đúng cách, hạn chế việc nêm nếm với đường kính trắng và thay bằng đường cỏ ngọt stevia (nếu cần) để tránh làm tăng đường huyết sau bữa ăn.Dưới đây là công thức nấu một số món ngon từ hột vịt lộn, tốt cho người bệnh tiểu đường mà bạn cần tham khảo:

1. Trứng vịt lộn um bầu

Nguyên liệu

• 5 quả trứng vịt lộn;
• 200g bầu, gọt vỏ và cắt khúc;
• 100g rau mồng tơi, rửa sạch;
• 1 muỗng canh dầu ô-liu;
• 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ;
• 1 muỗng canh hạt nêm.

Cách làm

Luộc trứng vịt lộn:

• Đặt trứng vịt lộn vào nồi và đổ nước ngập trứng. Đun sôi và luộc trong khoảng 25 phút.
• Sau khi trứng chín, vớt ra để nguội rồi nhẹ nhàng bóc bỏ vỏ.

Nấu trứng vịt lộn um bầu:

• Trong một nồi khác, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím.
• Thêm trứng vịt lộn đã bóc vỏ vào nồi, đổ 200ml nước và đun sôi.
• Khi nước đã sôi, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, sau đó cho bầu đã cắt khúc vào. Đậy nắp và om trong 3 phút.
• Thêm rau mồng tơi vào nồi, tiếp tục đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Phục vụ:

• Món vịt lộn um bầu nên được thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của các nguyên liệu.
• Món này có thể dùng như một món canh hoặc món mặn ăn kèm với cơm.

2. Trứng vịt lộn um ngải cứu

Nguyên liệu

• 5 quả trứng vịt lộn;
• 200g lá ngải cứu tươi, rửa sạch;
• 20-30g gừng tươi, băm nhỏ;
• 1 muỗng canh dầu ăn;
• 1 muỗng canh hành tím băm;
• 1 muỗng canh hạt nêm.

Cách làm

Luộc trứng vịt lộn:

• Đặt trứng vịt lộn vào nồi và đổ nước đủ ngập trứng. Đun sôi và luộc trong khoảng 25 phút.
• Sau khi trứng đã chín, vớt ra để nguội rồi nhẹ nhàng bóc bỏ vỏ.

Chuẩn bị lá ngải cứu:

• Trong khi đợi trứng nguội, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong một nồi khác.
• Phi thơm hành tím và gừng băm cho đến khi vàng và thơm.

Xào lá ngải cứu: Thêm lá ngải cứu đã rửa sạch vào nồi và xào sơ cho đến khi lá ngải cứu săn lại và ngả màu xanh đậm. Nấu trứng với ngải cứu:

• Cho trứng vịt lộn đã bóc vỏ vào nồi chứa lá ngải cứu. Đổ thêm 200ml nước và đậy nắp.
• Đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa trong 3 phút, sau đó nêm 1 muỗng canh hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp.

Thưởng thức: Món vịt lộn um ngải cứu thơm ngon và bổ dưỡng nhất khi được thưởng thức nóng.

Hương vị đặc trưng của ngải cứu kết hợp với vị béo ngậy của trứng tạo nên một món ăn hấp dẫn

3. Hột vịt lộn tiềm thuốc Bắc

Nguyên liệu

• 10 quả trứng vịt lộn;
• 1 gói thuốc bắc;
• 250g thịt gà, làm sạch và chặt miếng vừa ăn;
• 5 vắt mì trứng;
• 1/2 muỗng cà phê muối;
• 1/2 muỗng canh đường cỏ ngọt stevia;
• 1 muỗng canh hạt nêm;
• 200g rau tần ô (cải cúc), rửa sạch;
• 1 muỗng canh dầu ô-liu.

Cách làm

Chuẩn bị thuốc bắc: Ngâm nguyên liệu thuốc bắc trong nước, rửa sạch và để ráo. Luộc trứng vịt lộn:

• Đặt trứng vịt lộn trong nồi, đổ ngập nước và luộc từ 10 - 15 phút kể từ khi nước sôi để trứng chín hoàn toàn.
• Sau khi luộc xong, ngâm trứng vào nước lạnh rồi bóc vỏ.

Xào thịt gà: Đun nóng dầu ô-liu trong chảo, sau đó cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt săn lại và nêm ít muối để thịt thấm gia vị. Tiềm thịt gà:

• Trong một nồi lớn, cho thuốc bắc, thịt gà đã xào và trứng vịt lộn vào. Đổ nước đủ ngập nguyên liệu và đun sôi.
• Khi thịt gà chín mềm, nêm đường stevia và hạt nêm cho vừa khẩu vị, thêm rau tần ô đã rửa sạch vào nồi, sau đó đun sôi lại rồi tắt bếp.

Phục vụ:

• Món vịt tiềm thuốc bắc nên được thưởng thức khi còn nóng để hương vị thảo mộc và các thành phần hòa quyện vào nhau.
• Món này rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là cho người bệnh tiểu đường.

4. Lẩu gà ngải cứu vịt lộn

Nguyên liệu

• 2 cái đùi gà, làm sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn;
• 3 quả trứng vịt lộn, luộc chín và bóc vỏ;
• 100g nấm kim châm, ngâm trong nước với 1 muỗng cà phê bột năng để làm sạch, sau đó xả lại với nước;
• 300g lá ngải cứu, rửa sạch;
• 1 miếng đậu hũ non, cắt thành miếng nhỏ;
• 1 lát tàu hũ ky, bẻ nhỏ;
• 20g táo tàu, rửa sạch;
• 10g kỷ tử, rửa sạch;
• 2 trái ớt, cắt nhỏ;
• 1 muỗng canh muối;
• 1 muỗng canh đường cỏ ngọt stevia;
• 1 muỗng canh bột ngọt;
• 2 muỗng canh nước cốt chanh;
• 2 muỗng cà phê hạt nêm.

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

• Đùi gà sau khi rửa sạch, ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 15 phút để thấm gia vị.
• Lá ngải cứu, đậu hũ, tàu hũ ky chuẩn bị sẵn.

Nấu nước lẩu:

• Trong nồi lớn, đổ 1.5 lít nước lọc, thêm táo tàu, câu kỷ tử, và ớt cắt nhỏ. Đun sôi khoảng 5-10 phút.
• Sau đó, cho thịt gà đã ướp vào nồi, nêm 1 muỗng canh muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường stevia, và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Đun sôi cho đến khi gà chín mềm.

Hoàn thành món lẩu: Khi gà đã chín, cho trứng vịt lộn, nấm kim châm, đậu hũ non, tàu hũ ky, và lá ngải cứu vào nồi. Đun sôi lại tất cả các nguyên liệu. Thưởng thức: Dọn nồi lẩu ra bàn. Món này ngon khi được ăn nóng, kèm với bún tươi.

Lẩu gà ngải cứu hột vịt lộn là món ăn vừa bổ dưỡng, vừa có chỉ số đường huyết thấp

5. Hột vịt lộn luộc nước dừa tươi

Nguyên liệu

• 4 quả trứng vịt lộn;
• 2 trái dừa tươi, lấy nước (khoảng 500 ml nước dừa);
• 1 ít lá dứa để tăng hương (tùy chọn);
• 1 thìa cà phê muối biển.

Cách làm

• Đặt trứng vịt lộn vào nồi sạch. Đảm bảo trứng còn tươi và chất lượng tốt để món ăn đạt hương vị tối ưu.
• Đổ nước dừa vào nồi chứa trứng vịt lộn. Nếu thích, bạn có thể thêm lá dứa đã rửa sạch để tăng thêm hương vị cho nước dừa.
• Thêm muối biển vào nồi và đun sôi. Muối sẽ giúp làm dịu vị ngọt tự nhiên của nước dừa và làm tăng hương vị của trứng.
• Luộc trứng trong khoảng 20 - 25 phút trên lửa vừa. Thời gian luộc có thể điều chỉnh tùy thuộc vào kích thước của trứng và độ cứng bạn mong muốn.
• Sau khi luộc, vớt trứng ra khỏi nồi và để nguội một chút trước khi bóc vỏ.

Xem thêm:

• Người bệnh tiểu đường nên ăn gì, kiêng gì?
• Thực đơn cho người tiểu đường
• Món ăn cho người tiểu đường
• Tiểu đường ăn hải sản được không?

Những nguồn protein thay thế trứng vịt lộn cho người bị tiểu đường

Người bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không ? Câu trả lời là được. Tuy nhiên, trong tự nhiên vẫn còn tồn tại nhiều loại thực phẩm khác vừa giàu protein, vừa chứa ít cholesterol và calo hơn hột vịt lộn.Do đó, thay thế việc ăn hột vịt lộn bằng các loại thực phẩm sau có thể giúp người bệnh tiểu đường nhận được nhiều lợi ích sức khỏe tối ưu hơn, chẳng hạn như:

1. Trứng gà công nghiệp

Trứng gà công nghiệp là một lựa chọn thay thế tốt cho hột vịt lộn trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường, bởi chúng chứa mức cholesterol thấp hơn đáng kể so với trứng vịt lộn.Trung bình một quả trứng gà chứa khoảng 186 - 300 mg cholesterol, trong khi đó một quả trứng vịt có thể chứa hơn gấp 2 lần lượng cholesterol này.Cholesterol cao có liên quan đến rủi ro mắc bệnh tim mạch cao hơn. Đây là điều mà người bệnh tiểu đường cần đặc biệt lưu ý bởi họ vốn đã có nguy cơ bị mắc bệnh tim mạch cao hơn người bình thường.

2. Cá béo

Cá béo như cá hồi, cá mòi, cá trích, là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Đối với người bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ cá béo là cực kỳ có lợi bởi lượng cholesterol trong các loại cá này thấp hơn 10 lần so với trứng vịt lộn, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.Ngoài ra, axit béo omega-3 cũng giúp cải thiện độ nhạy cảm với insulin của tế bào. Điều này góp phần củng cố thêm lý do tại sao cá béo là lựa chọn tốt cho người tiểu đường bởi tình trạng tế bào kháng insulin (giảm độ nhạy cảm với insulin) chính là nguyên nhân trực tiếp gây ra bệnh đái tháo đường tuýp 2.

Cá hồi là một trong những loại cá béo giàu omega-3, tốt cho người bệnh tiểu đường

3. Sữa và chế phẩm từ sữa ít béo

Trên cùng một khối lượng tiêu thụ, sữa ít béo và các chế phẩm liên quan như sữa chua ít béo và phô mai ít béo, có thể cung cấp đến hơn 12 loại vitamin và 10 loại khoáng chất khác nhau mà không cần người bệnh phải dung nạp quá nhiều calo và cholesterol như khi ăn hột vịt lộn.Cụ thể, trên cùng một khối lượng tiêu thụ, sữa có hàm lượng calo thấp hơn 4 lần và cholesterol thấp hơn 50 lần so với hột vịt lộn.Vì thế, việc chọn lựa các sản phẩm từ sữa ít béo giúp cắt giảm lượng calo và chất béo không lành mạnh ra khỏi chế độ ăn, hỗ trợ người bệnh tiểu đường quản lý cân nặng và kiểm soát đường huyết hiệu quả.

4. Các loại đậu

Bên cạnh tải lượng đường huyết thấp, các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng và đậu Hà Lan còn là nguồn protein thực vật và chất xơ dồi dào. Trong đó:

• Chất xơ: Hỗ trợ làm chậm quá trình tiêu hóa và kiểm soát mức đường huyết sau ăn hiệu quả;
• Protein: Có khả năng tạo nên cảm giác no lâu, giúp ngăn ngừa các cơn đói giữa các bữa ăn và kiểm soát tốt lượng calo nạp vào cơ thể.

Hơn nữa, các loại đậu cũng không chứa cholesterol, làm cho chúng trở thành lựa chọn tốt để thay thế hột vịt lộn trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường.

5. Ức gà bỏ da

Ức gà là một nguồn protein sạch, đặc biệt là khi được bỏ da, nơi chứa phần lớn chất béo bão hòa và cholesterol - hai loại chất béo có hại cho sức khỏe tim mạch.Protein trong ức gà giúp cung cấp axit amin thiết yếu để cơ thể sửa chữa các tế bào bị tổn thương, còn hàm lượng chất béo thấp giúp kiểm soát tổng lượng calo nạp vào cơ thể, yếu tố quan trọng trong kế hoạch kiểm soát cân nặng và quản lý đường huyết ở người bệnh tiểu đường.

Ức gà bỏ da chứa ít cholesterol, hỗ trợ dự phòng biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường

Trên đây là những thông tin quan trọng xoay quanh vấn đề tác động của việc tiêu thụ hột vịt lộn đối với sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Kết thúc bài viết, câu hỏitiểu đường ăn trứng lộn được không? đã được các chuyên gia phân tích kỹ lưỡng, cung cấp cho bạn cái nhìn toàn diện về cả lợi ích và những hạn chế khi tiêu thụ loại thực phẩm này.Tóm lại, đối với người bệnh tiểu đường, mặc dù trứng vịt lộn có thể mang lại một số lợi ích nhất định như cung cấp protein và vitamin, nhưng việc tiêu thụ nên được tiến hành một cách cẩn trọng và điều độ, đặc biệt là cần xem xét đến tổng lượng cholesterol chứa trong thực phẩm này.Trong trường hợp vẫn còn băn khoăn, chưa biết người bệnh tiểu đường có ăn được trứng vịt lộn không và cần thêm sự tư vấn trực tiếp từ chuyên gia, bạn có thể gọi đến số hotline https://m.me/fit.vn.je để được các bác sĩ tại Trung tâm Dinh dưỡng Thực Phẩm Chức Năng giải đáp rõ hơn. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!

Đánh giá bài viết

[/tintuc]